Bahan-bahan:
Resipi untuk 2 hidangan.
- 700ml air Spritzer Sparkling
- 1 biji mangga
- 2 sudu besar susu pekat
- 200ml santan
- 20g biji sagu mutiara
Cara penyediaan minuman:
- Panaskan 300ml air Spritzer Sparkling ke dalam periuk. Setelah mendidih, masukkan sagu. Hidupkan api ke sederhana dan didihkan selama 7-10 minit sehingga sagu menjadi lut sinar. Toskan dan rendam dalam air suhu bilik dan ketepikan.
- Kisar mangga sehingga menjadi puri yang halus dan ketepikan.
- Campurkan santan dengan susu pekat dan 200ml air Spritzer Sparkling ke dalam jag. Kacau susu pekat sehingga sebati (pati santan).
- Masukkan separuh puri mangga, sagu dan ketulan ais ke dalam gelas.
- Penuhkan gelas dengan pati santan.
