Bahan-bahan:
Resipi untuk 2 hidangan.
- 650ml air Spritzer Sparkling
- 6g bunga telang
- 15g gula putih
- 1 biji lemon
- Hirisan lemon untuk hiasan
- Bunga telang untuk hiasan
Cara penyediaan minuman:
- Panaskan air Spritzer Sparkling. Setelah mendidih, tutup api dan masukkan bunga telang dan gula. Rendam selama 3-5 minit, tapis dan biarkan sejuk (pati bunga telang).
- Hiris lemon untuk hiasan.
- Sediakan jus lemon yang telah diperah.
- Tuangkan separuh jus lemon ke dalam gelas.
- Seterusnya, masukkan 100ml pati bunga telang.
- Masukkan ketulan ais. Tambah 150ml air Spritzer Sparkling.
- Penuhkan gelas dengan pati bunga telang dan hiaskan dengan hirisan lemon.
